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新开酒吧招聘男服务员,你知道这些点单技巧吗?

发布时间:2018-08-17 08:44:43  来源:夜场招聘网   【】【】【

最近有个朋友闲来无事,攒了个酒吧,让我来帮忙招聘服务生。我给他们出的第一道题,就是如何点单?有的人,随便敷衍了事,有的人一本正经,说的头头是道,朋友在旁边不太懂我的意图。事后我跟他说,酒吧招聘男服务员,最不能忽视也是最重要的一点,就是他们会不会点单。

新开酒吧招聘男服务员,你知道这些点单技巧吗?

对于酒吧而言,酒水的销量直接影响了一个场子的兴衰。而怎么才能增加销量?关键都在服务员身上。懂得点单技巧的服务员,懂酒、嘴甜、又会察言观色,自然能够推销于无形,既让客人舒心,甘心掏钱,又能给自己增添更多的业绩。因此,点单在酒吧ktv服务员招聘的考察中,是必不可少的一环。如果在招聘中,你都发现这个人不善言辞,又经常说错话,引起别人的反感,那你就不必指望他能给你的场子带去什么销量。所以别小瞧酒吧招聘男服务员的过程,它可能成为你酒吧盈利的关键所在。

当然,男服务员的招聘和ktv招聘女服务员既有相近之处,又有很大不同。一是性别优势。男女生各有自己的优势,比如遇到刁钻的客人,女生撒撒娇、抛个媚眼,可能也就过去了,但是男生呢,就要靠情商、靠智商,靠说话的艺术。所以,社会上大部分的销售员,是男人。酒吧招聘男服务员的初衷也是如此,希望能通过他们的巧舌如簧,通过掌握点单的技巧,而增加酒吧的收入,创造想要的辉煌,如果你有独特的点单技巧,又情商智商双高,那就快来我们的酒吧,这里给你的回报一定不负所望!

 

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